第95章 两种卖法 (第2/5页)
徐师傅摸不着头脑，却也没有多嘴去问，拿了罐子走到自己的灶台边，机灵的徒弟赶紧往一直小火热着的灶膛里添柴，他自己却取了一双干净的筷子沾了点蚝油点在舌尖。
好的厨子，做菜的时候赏心悦目，只见他大圆勺随手从边上的油罐里挎了一勺子茶油淋入锅中，左手微微用力，大铁锅便转动着将油溜了一圈。
后厨里大部分的配菜都已经准备好，徐师傅从放蒜粒的盆子里夸了六七粒对半切开的蒜子，爆出香味儿后便抓了一大把青菜扔进锅里，翻炒几下后便用挎了一小勺蚝油放入锅中，在放盐的时候犹豫了一会儿，比往常少放了一些。
随后左手不停抛锅，右手拿着大圆勺时而随着锅的方向来回推送，时而在中间快速打转。
炒制青菜最是简单快速，没一会儿一盘子青翠欲滴，带着些许淡淡褐色酱汁的炒青菜便端到了郝掌柜面前。
徐师傅亲自取了一双干净快递递到他手中：“掌柜的，尝尝？”
郝掌柜一言不发，没有先吃，而是凑近鼻子深深吸了口气：“闻着倒是比往日香上一些。”
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