第三十四章 山药饼 (第3/5页)
猪油武愣头愣脑地说:“对啊,怎么了?”
其实猪油武心里清楚,正常做山药饼是需要连皮一起放进去的,但是夜市上人流量太多,如果连皮一起蒸,那么之后就要在滚烫的山药上剥皮,这可不是什么轻松的活计,尤其是偏快餐的小吃摊上。
而且他觉得事先剥皮和事后剥皮本身没有什么区别,所以才这么做了,现在叶乾问起来,他只能够装傻充愣,心里却“咯噔”一下,心说别是真来了高手。
叶乾只能无奈摇头,打开下面储藏山药的箱子,发现一箱山药都已经剥过皮了,不由得叹息一声,只能从笼屉里挑出一个质量最好的山药,然后挥刀将山药的两头切掉,又把山药的外层切掉弃之不用。
这番动作可以说是行云流水,其运刀之果断和迅速,那真是少见,引得一旁的看客一阵叫好。
猪油武在一旁暗自嘀咕,心里觉得自己这一次真有可能踢到铁板上了,但是他也是个愣人,不到最后关头绝不低头,端得是不到黄河心不死。
叶乾这边继续处理山药,把外层不能用的剔除掉之后,里面剩下的东西也就不多了,不过用刀背洗洗碾过去之后还是得到了足量的山药粉,就在这个时候,王小仙钻过人群走了过来,手里扬起一瓶可乐递给叶乾。
叶乾直接愣住了,看了一眼可乐,又看了一眼王小仙,问道:“大姐,我让你去买瓶矿泉水,你买可乐过来干什么?
王小仙瞪着大眼睛,满脸无辜的表情:“你不是渴了么?我记得你挺喜欢喝可乐的,就给你买了一瓶可乐过来。””
“额……”
叶乾以手扶额,然后接过可乐,说道:“谢谢你,小仙,不过我要矿泉水不是为了喝,主要是为了一会儿做山药饼要用,麻烦你了。”
“哦,好。”
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