第五百一十八章 鱼吞羊 (第3/5页)
听得入神的众人一起骂娘。
林愁润了润嗓子才继续说道,
“咱们是言归正传书接上回,牧人千恩万谢自不必细表,却说渔夫回家之后温好小酒准备宰鱼,却发现向来生命力旺盛出水许久都不会死的鳜鱼已经死了多条,开膛一看鱼腹内满是碎羊肉,鱼的肠肚早就撑得爆裂开来,那时候的人还没那么多关于食品卫生的讲究,渔夫一看当然乐了,想也不想把羊肉塞回鱼腹,一锅就给炖了,结果烧出来的鱼骨酥肉烂不腥不膻,鱼汤鲜美至极,羊肉亦有奇香,因此广为流传,久而久之,便成了徽菜中的名品,称之为‘鱼吞羊’、‘鱼羊鲜’或‘天下第一鲜’。”
连一脸愤愤的赵二都听得愣了,喳喳嘴,
“娘了个希匹的,一道菜,还有这么多讲究?”
林愁又说道,
“鱼消化一肚食物需要四个小时的时间,这一夜,我共计填鸭式的喂了三轮,鱼肚内早已满是羊肉,再无其他,这样的鳜鱼,才是做这道鱼吞羊的最好时机。”
薛阵呼出一口气,敬佩又泛着苦涩,
“林小友,真是长江后浪推前浪,看来我老薛,是真的老了。”
林愁居然还笑呵呵的回应,
“俗话说得好,老而弥坚,薛光远薛老先生都不曾称老,老薛你,差的远呢。”
吃饱喝足的大鳜鱼被林愁拎了起来,屈指一弹鱼头。
“砰”,巨力所至,鳜鱼抽搐了几下立刻消停了。
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