第九百零九章 开个小会 (第1/5页)

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通知一贴出来，招牌菜里面瞬间客满。

厨房里，马天瑶一边做一边问金慧敏。

“你和他的厨艺相比怎么样？”

金慧敏愣了愣，旋即自信的点点头肯定的回答到。

“我比他在厨艺上稍微好一点。”

“那这四道菜你应该都会做吧？”

“当然，这四道都是我们国家最特色的代表菜。”

“那我做一次你看看。”

说完，马天瑶起锅烧油。

“紫菜包饭是由曰本寿司演变而来的一种包饭。而曰本寿司，大约在西元三世纪由我们国家沿海地方传过去的，要论起来，我们才是祖宗！

原先只是以盐腌制的咸鱼，后来改为以米饭腌鱼，制成后将鱼与米饭一起食用，这即是现今寿司料理的前身。它的食材包括米饭、紫菜、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、菠菜、猪肉松。”

金慧敏只是会做，但并不懂其中的历史文化，听马天瑶讲解，不停点头。

“紫菜包饭的配菜其实搭配比较随意，但你可能并不知道食物相克的概念。”

“食物相克？就是中医里提到的那种？”

“大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。紫菜不宜与柿子同食；不宜与酸涩的水果共同食用，会造成胃肠不适。