第七百零八章 比赛的真谛（加更2） (第2/5页)

如果今天是专业的评委，那么他们可能就不会这么成功了，毕竟专业的评委更注重美食的健康和营养均衡。但今天的评委是500位普通市民，这些人可不懂营养学和健康学，他们只关心好不好吃，自己喜不喜欢。

换句话说，他们并不对比赛的公正性负责，他们只对自己负责。”

后面的米其林厨师严肃的点了点头，他也附和道。

“看来华夏队伍的厨师还真挺聪明啊，不过小聪明可赢不了比赛的，我说的对吗？雷？”

雷恩看了看他，没有回答，反而继续讨论着上一个话题。

“这500位评委都是来自世界各地的，虽然他们有很多不同，但仍然还有一个共同点，那就是他们大多数人都来自社会底层，所以对他们来说，今天比赛……鲍尔，我想我们理解错了比赛的规则……”

“什么？雷……你在说什么？我……我有些听不懂……”

雷恩突然有了一丝明悟，在原地征了一会，脸色的表情瞬息万变，既有苦笑，又有遗憾和懊恼。

好半天才叹了口气给另外两个厨师解释道。

“唉，我们这些人都错了！！！其实……其实今天我们完全不用这么严肃的……”

另外两个厨师摸了摸脑袋越听越糊涂，雷恩继续解释。

“我们华夏有个成语叫‘对症下药’，其实就是今天比赛最关键的地方。我们这些人都太拿比赛当回事了，所以总想着要最最健康、营养的一道菜，既要讲究食材的珍贵鲜美，还要追求摆盘的漂亮大方，把菜品完全当成艺术品在追求……”