第477章 说干就干 (第2/5页)
米饭是用空间的好大米跟基地里销售的大米按照1:5的比例去煮的,之所以好米的比例比较少是为了控制成本,毕竟目前空间里还无法种植大米跟水稻,目前大米都是从此前农贸市场进货的,余存还有个两吨左右,毕竟当初五十公斤的大米她就买了上百袋,但这几年吃的米饭都是吃现成的盒装米饭,倒很少有机会去自己煮米饭。
用好的大米跟基地内带有淡淡霉味的大米混在一起煮出来后那股霉味会淡许多,而且口感也要胜过于从前,至少不会是从前那样煮出来后硬邦邦倒难以下咽。
将所有的材料准备好后,第一次只打算做三十份快餐,她想着要是销售不出去的话也不必担心,她可以放入空间里保存,或者送给身边相熟的人,总而言之不可能浪费。
一次性的饭盒是让燕返回来的时候顺路去附近的沿街商铺购买的,每个一次性的饭盒成本是两积分,居所是用了一种可降解材质做的。
花了两百积分买了一百个饭盒后,三十份盒饭她用掉了茄子x8根,变异鸡蛋x40个,西红柿x15,红薯叶x5斤,其中一次性饭盒花费200积分,变异鸡蛋花了115积分,基地粗米100积分,第一次的成本费为415积分,但是按照每一个盒饭销售22积分计算,如若能全部卖出去的话,便有660积分的收入,去除成本费还有245积分的收入,虽然看着不算多,但因为前期还在饭盒上花了一些钱,等下次再卖出去的话,饭盒成本可不计,这样一来就有百分之两百的赚头了。
不管怎么说,要是能够将盒饭不定期销售,店里至少也能多一笔额外项目的收入,等以后店里的生意逐渐变好后还可以将果酱、卤肉以及其他种类的蔬菜上架。
想到这顾桐晚绞肉的速度也变快了。
“当初要是多买一个绞肉机就好了。”,眼下这台家用绞肉机一次性只能绞两斤的肉,也难怪她这边要抱怨了。
燕返是在七点十分足有到家的,才刚回去就闻见一股香味,是肉沫茄子刚出锅,她是打算提前将盒饭做好然后放入饭盒后,现在天气逐渐变冷,晚上跟早上的温度只有十四五度,再加上燕返稍微使用异能,这些盒饭根本就不需要担心会变质。
实际上还有更方便的做法,她可以一次性做多一些盒饭,譬如每次做一百份,然后剩下的七十份直接在路上的时候就纳入空间里,但因这是第一次所以量也没那么多,等到了店内还她临时安置的微波炉,购买的顾客可以再店内加热,也可以拎回去自己想办法加热。
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