第967章 没见过的蔬菜 (第4/5页)
打听了一下吃法,白叶都买回来了。
那一道南瓜花,白叶想了想直接打了糊,将南瓜花放进去蘸一下,然后下油锅炸。
虽然看起来有点暴殄天物,但是想想滇南那边各种吃鲜花,这好像也算不得什么了。
所谓芋荷梗,其实就是毛芋上面的嫩梗,这种毛芋在白叶老家也有的卖,俗名小芋头,但一般都是和地瓜南瓜一样的处理方式,蒸着吃或者做点甜食。
至于毛芋上面的嫩梗,那是从来没见过的。
毛芋上面的嫩茎,在一些地方也被称为麻芋梗,因为新鲜的芋荷梗有很重麻涩味,并且不小心碰到它的枝叶之后,还会瘙痒过敏,处理的时候要十分的小心。
其实还不光是会麻痒过敏,
毛芋的茎秆一般被叫做“芋荷梗”,在一些地方,人们也将它俗称为“麻芋梗”,因为新鲜的芋荷梗有比较重的麻涩味,直接吃起来会麻醉。
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