第24章 提硝制冰 (第3/5页)
硝石遇到木桶里的水之后,开始迅速反应,吸收大量的热,桶里的水开始渐渐结冰。
姜晓晓看得一脸恍然大悟,对呀,她差点忘了,硝还可以制冰呀!
硝石溶于水会吸收大量的热,使水降温到结冰,这不就制出大量的冰块了嘛!
而且这是古代,没有冰箱,这些冰块肯定很珍贵。
“娘,你不会是要卖冰块赚钱吧?”姜晓晓上手摸了摸木桶里的冰块,还挺冻手,跟现代冰箱里的冰没啥两样。
姜未却摇了摇头:“硝石制冰虽然方便快捷,但这个方法有很大的弊端,所用硝石数量不菲,我们才两个人,人少力微,根本制作不了那么多的硝石。”
说着,姜未伸出手掌,直接将一整桶冰收进了空间,“但用这些冰块,我们可以做一些夏天吃的冰镇冷饮去卖。”
她的空间里面是静止的,冰块放进去也不会融化,用这些冰块可以无限制作冷饮或冰镇水果。
得知姜未想法的姜晓晓不禁激动起来,夏天的冰镇冷饮,在现代就已经很受欢迎了,更别说在这没有冰箱、生活条件水平低下的古代了!
“那先做个简易的冰淇淋看看吧。”姜未想了想,她空间里的材料都是现成的,做什么都成。
于是从空间里拿出鸡蛋、白糖、牛奶。
她先取四个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,分别用两个瓷碗来盛。
制作冰淇淋只需要蛋黄部分,取一些白糖放进蛋黄里,加入几滴醋,用筷子搅拌均匀,一直到蛋黄液颜色变浅。
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