第七十七章 大闸蟹 (第3/5页)

“好。”陈家平思忖片刻，觉得反正这种桂花不累人，也不亏本，那地荒也是荒着，就先种上几亩桂花试试。

苏缨和林达这几天脸上总是挂着笑，因为养肥了的大闸蟹终于可以吃了，其实空间里的大闸蟹早就长大了，但是不是说秋天的时候吃蟹最肥美么，虽然空间里没有四季的分别，但两人还是硬忍到了秋天。

这么鲜美的蟹还是清蒸着吃吧，洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。

还没出锅那香味就已经让两人食指大动了，配上用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸做的蘸料。

两人都无心发出任何赞美的词句了，只顾得上埋头苦吃，好像有人和他们抢似的。

蟹肉一味，蟹膏一味，蟹黄一味，蟹子又一味。而蟹肉之中，又分“四味”：大腿肉，丝短纤细，味同干贝；小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼；蟹黄，妙不可言，无法比喻。

两人都是在上海读书的，那时候也沾本地同学的光尝过一两次大闸蟹，不得不说江浙沪一带的人吃大闸蟹实在精细到令人咂舌的地步，他们有专门的一套吃蟹工具。

而这两人的吃相就不那么让人赏心悦目了，有点像牛嚼牡丹。

“唉，沈叶最喜欢吃大闸蟹了，要是她能吃到这么好的大闸蟹不知道能有多开心。”苏缨吃饱后，满足地舔舔嘴边的汁液，实在是鲜美啊。

“你要是从这里快递过去给她，八成这蟹就死在路上了，死蟹又不能吃，还是别浪费啦。”林达还不住手，大口地嚼着。

“我觉得这味道比阳澄湖大闸蟹还美啊。”苏缨和林达送了不少大闸蟹出去给亲朋好友，林玲在店里焖了一只，吃得津津有味。