081章 过年 (第4/5页)
“今年的扁食馅一定很香,去年就割了一斤肉,今年可是有五斤呢,还有这老多油,想不好吃都难了。”周氏边搅拌边说着。
“是啊,闻着就香。”梅花接了句。
“这么多肉,这么多油要是不好吃才怪了,我刚嫁过来那两年过年也能吃到这样的,想想前两年吃的,那都不叫个吃食,这日子是过好了,俺可不想再过那样的日子了。”玉花也有感触的说着。
巧真没说话,现代的时间几乎是想吃就能吃上,不像这里过年吃顿扁食还得感叹半天。
“今黑了先捏顿尝尝味儿,看看咸淡。”周氏发了话。
下半晌就包了扁食,不过没多包,就包了一个锅排。
晚上做了扁食稀饭,就是一大锅水,煮了扁食,差不多的时间和了面糊搅拌了进去。和红薯稀饭的做法差不多。
晚上弄了一盘丸子当菜,王家人吃的喷香,虽然一人就分了俩扁食,不过都挺满足的,就连陈氏都说好吃。好久没吃到这香的扁食了。
到了三十,就是新年了,家家户户都很喜气。王长顺领着大中二中几人开始贴对子(春联)了,这个对子只要在三十正午前贴就可以,也有人家提前好多天就贴好的,王家贴的这么晚是因为怕庄子里有那淘小子手欠把人家大门前的对子给撕了。
过年都图吉利,没过三十就被撕了对子可不好,所以王家晚贴。
对子是买的红纸,然后找庄子内会写字的人写的,字写的很一般,不过图的是那个意思,只要寓意到了就行。
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