第五章 灌汤包

王安然道：“你家的羊肉不要煮，你把肉剁成肉馅儿，然后把面擀成包子皮，对了，你家有鱼汤吗？”

沈大姑娘道：“没有，不过鱼倒是有一条，昨天刚从河里钓上来的，本来爷爷说要给你送过去的，补身子用的。”说着，脸上一红，沈大腰的心思她当然懂，是想招王安然当孙女婿嘛。

王安然道：“你去烧锅鱼汤，越鲜越浓越好。你去忙，我还有点重要的事情要做，要做诗一首，画图一张，以便传世，供后人瞻仰。”他拿起纸笔，挥了挥手，沈大姑娘很识趣地，把面板收走，她去厨房里忙活了。

王安然把纸在桌上铺平，回忆蒸馏器具的样式，认认真真地画起图来，画图对他来讲并不难，可用毛笔画图就不太容易了，又没有尺子啥的，而且他画出来的图还得这年代的人看得懂，不能让师傅烧制错了呀，这就不太容易了，比较困难。

秉承着有困难要上，没有困难，先制造出困难，然后再上的原则，王安然费了好大的力气，连废了两张图，第三张才算是画好了。抬头看时，天色已近中午，唐朝人大多数只吃两餐，可沈家是雇人干活的，而且还是精细活儿，得给窑上的师傅们吃好吃饱才行，所以沈家是吃三餐的，这个时候快吃午饭了，平常都是沈大姑娘做好饭，然后送去窑上的。…。

沈大姑娘接着茫然，摇头道：“大夫，那是干什么的，是当官的吗，比里正还大？”唐朝人尚未管医生叫大夫，那时宋朝时才有的称呼。

王安然把药方塞到她手里，道：“就是医生，天庭管医生叫大夫，没里正大，不过话说回来了，当官要比里正还小，那就不是官了。”

站起身来就想走，可又看到桌子上的面粉，竟然是挺精细的白面，和他家昨晚吃的面一样，看来沈大腰家的生活不错啊！

王安然又坐下了，方子开完了，总么着也得蹭顿饭。他道：“你这是做啥呢？”

沈大姑娘珍而重之地把药方揣入怀中，这才道：“是中午给爷爷和窑上大师傅送的饭，爷爷新请来个大师傅，听说是长安来的，手艺可好着呢，爷爷说得好好伺候，顿顿都要吃面吃肉。”

王安然笑了，很好，这可真是打瞌睡就有人送来了枕头，自己跑来和沈家套近乎，不就是为了能烧出蒸馏用的器具嘛，正好来了大师傅，看来薰衣草精油很快就能制作出来了，大唐的贵妇界马上就要为自己疯狂了！

他感觉吃大饼卷肉有点腻歪，想吃酸菜鱼啥的，可这地方好象没人腌酸菜，就算要腌也不是一天两天就能吃上的，只好退居其次了。他道：“你会做灌汤包不？”

沈大姑娘又茫然了，她今天茫然的次数，比以前十八年来的总合还要多。她摇头道：“灌汤包是啥，没听说过，怎么个灌法？”

王安然笑道：“我教你一招，这可是从天庭学来的，你要是学会了，自己开家饭铺，保准你终生吃穿不愁。”

沈大姑娘对药方的精妙之处半点不懂，可对于做饭的方法，她可是太懂了，大周女皇当朝，世间民风开放，女子也可以开店，要是她有了一技之长，就算长得再不中看，也会有人抢着娶她当老婆的，说不定马上就可以嫁出去。