343章 三色虾仁汤 (第3/5页)

等差不多后芸娘淋入水淀粉勾薄芡，最后加入了盐，撒上洗净的香菜即可出锅。

这道汤水看着颜色靓丽，喝起来清鲜可口，应该会合慕先生的口味。

等汤水端了上去，芸娘出了口气，她看向月季，发现月季也正在透气。

芸娘微微裂开了嘴角，这小丫头比自己还紧张啊。

“饿不饿？”

芸娘过来轻轻拉住了月季的手。这点活倒不会累着她们，只是现在到了吃饭的时间，她怕月季饿。

“不饿呢，大姐。”

月季轻轻摇头，露出了笑脸。

“我也不怎么饿，反正现在也没事，我做冰糖雪梨给你吃吧。”

芸娘也有些吃不下去，看着筐内的雪梨，她觉得做点冰糖雪梨吃挺好，刚到京城难免水土不服，吃点冰糖雪梨对嗓子好。不会上火。

“芸娘小姐，还是老奴来吧。”

厨娘看给前面的菜做完了，就急忙过来要伸手。

“不用，妈妈歇着吧，我反正也没事，做来玩玩。”

芸娘摆摆手，拿过几个雪梨洗干净后递给了月季。

“来，像我这样。”

芸娘给月季示范。

她用刀先把梨子的底部去掉了一点，这样梨子就能很平稳的立着了。接着用花刀把雪梨分开，月季一眼就看会了，大姐以前交过自己。南瓜盅，冬瓜盅就是这样做的，她下功夫练过，所以并不生疏。

二人把雪梨都分成两半，有花刀的，有平面。然后把梨子的中间掏空。

芸娘起了玩心，还在梨子上雕刻起了图案。

有笑脸。有小鸟，有花草，雕刻并不繁琐。只是为了好玩。

做好后她在梨子的里面放上了冰糖和洗好的枸杞，然后把梨子盖盖上。

锅内添的水已经烧热了，芸娘放上笼屉，把雪梨放进去蒸。