019章 四道菜 (第3/5页)

先是一团正常的白面，然后是一团加了黄瓜汁的面，出来是绿色，看着喜人的紧。

两个面团放在盆内让它们醒。

看了看时辰，芸娘觉得差不多了，那边不少冷盘已经摆出来了。

芸娘观看了下，摆盘还不错，算是精致。

不过自己不会比他们差。

芸娘自信的笑了下。

她用水汆了下牛肉丝，然后把锅内的水淘干净，加入了油。

锅热后，她把牛肉丝倒了进去炒出了香味，然后又加入了韭菜和一点的红青椒进去翻炒。

又加入了盐，酱油，少许的白糖等调料调味道。

盛入盘后，这边月季已刷干净了锅。

芸娘冲她赞许的一笑，这丫头真有眼色。

锅内倒了油烧开，她放进去几个她做好的雀巢盏，炸了出来。

接着把控好水的花生米倒了进去炸熟，里面加入了些红干辣椒。

这样的花生米出来是又咸又香又酥又脆，绝对的下酒好菜。

捞出花生米，芸娘又把这边她已经用豆皮裹好的牛肉，韭菜青红椒丝下到油锅去炸，炸到金黄色捞出。

这边芸娘让月季看着裹白玉彩蔬卷，这道菜芸娘都不想做了，无奈人家亲自点了，她只能做出来。

等月季弄好了白玉彩蔬卷的汤汁，月季刷锅，她看了下火。

不够旺，芸娘填了下火，把锅烧旺，放入油烧热，她把鸭丁倒进去翻炒。