第三百五十九章 惊喜

他们做的吃食质量恒定，尤以“穆家寨炒疙瘩”、“金裹银蛋炒饭”、“褡裢火烧”和“烧饼加大肉”最受欢迎。

这四样也是东华门夜市卖得最好的主打品种。

味道上来讲不比其他老号差，足以够撑起一家小吃店的了。

而最绝的是，他们不但动作麻利快，还超越了时代，使用上了方便饭盒和一次性筷子。

别家送走一位主顾，这边的流水作业，那都卖出三位去了。

这样再把价格打个四折，也就够得上老百姓的消费水平了。

说白了如同今日品牌商家，在网络上和实体店采用两种截然不同的销售策略一样。

糖葫芦说完了，接下来便可以去看看庞师傅带队的“东华门夜市小吃”组了。

说起来也是不孬啊，一样在此打响了名气。

因为别看他们一占就是连着的六个摊位，可绝不仅仅是胜在规模，做表面文章。

别家或许还着急碗筷供应不上，可这边行云流水一样，毫不耽搁。

说起来这都是多亏“北极熊”大北窑的新厂已经投产了。

作为京城第一家，也是唯一一家的一次性餐具工厂。

他们生产的首批产品除了供应“熊师傅”，那就是供给东华门夜市使用。

这就叫相得益彰啊。

食品质量和以及操作专业性才是他们真正的依仗。

要知道，庞师傅他们可不比其他小吃都有自家实体店。

人家天天在东华门夜市就是这么干的，还多数都是摸着黑儿的。

所以在这样简陋的环境里，他们才称得上是如鱼得水，是真正的专业。

和其他店家多少有些不适应，食品质量下降不同。