第一百九十章 上任 (第4/5页)

选料、处理、熏流、糖煮、干燥一点不能凑合，不能马虎。

否则出来的成品就有返砂、流汤、煮烂、干缩的现象。

而且即便成功，生产成本也很高，水果脱水后，出不了多少东西。

所以说，味儿好是好，可也真不是穷人享受得起的，与市场消费能力脱节了。

要是外国人不认，可就全糟践了。

最终还是只能放弃。

不过没想到的是，他因为拿这份“孝敬”去讨母亲的欢心。

王蕴琳问了究竟，随口提醒他一句。

倒是无心插柳柳成荫，真的帮他解决问题了。

敢情母亲建议他去问李福和邻居老丁。

别忘了，李福懂茶房啊，好的茶房都得会做独到的茶食。

老丁呢，他“蹦豆儿丁”的炒货，当年在京城南边也是家喻户晓啊。

这俩人都是正行啊，自然不是难事。

果不其然，像李福特痛快就传了他一道“花生蘸”。

这是炒花生加熬糖做的甜食，最得女人儿童喜爱。

做这个，朱震凡他们练就的熬糖手艺正好没糟践。

“老丁”呢，虽然有敝帚自珍的毛病。

可得了五十块钱，也扭扭捏捏教了个“椒盐杂抓儿”。

京城南边的穷人多，这是过去以最贱的瘪瓜子、半空花生、嘣酥豆、炒蚕豆什么的，弄出来的混合零食，比“粗杂拌儿”还粗。

不过老丁的椒盐独到，味道挺香，而且胜在制作方便、价钱便宜。

这玩意依然是很符合实际，完全达到了洪衍武要求的产品。