第一百九十章 上任 (第3/5页)
另一个就是人员闲置问题。
既然不卖糖葫芦了,原先制作糖葫芦的十个人怎么办呢?
这些人女孩居多,都不好意思抛头露面去卖货。
并且人一闲下来,也就彻底没奖金了。
而对于这两个问题,洪衍武是先从调整产品结构下手的。
虽然零售点儿目前主打产品是“北极熊”的汽水,可也不能只卖普通汽水。
说起来“北极熊”当时还生产透明颜色的“盐汽水”和粉红色的“杨梅汽水”,只是产量不高。
而考虑到产品多元化问题,洪衍武就近水楼台先得月,走内部渠道给弄来了。
这样每辆车的汽水种类就变成了三种,在口味和价格上,顾客都有了选择的余地。
同时还能再卖一些“北极熊”特产的肉罐头和水果罐头,这也是游客们有一定需求的商品。
但这样还远远不够,洪衍武觉着这种特殊的经营场所,“休闲食品”绝不能没有。
而且味道还得比爆米花、康乐果好,价格便宜,容易保存才行。
为此,他就跟“张大勺”合计。
老爷子呢,给出了个做“果脯”的主意。
说外面卖的“京味儿果脯”狗屁不是,全做成糖块儿了。
别看红绿黄白看着好看,可那是劣质糖煮出来的。
成品硬邦邦、甜甜,全一个味儿,压根没法吃。
而真正的“京味果脯”,当初是为了皇上一年四季都能品到鲜果味儿才创制的。
其实是果香浓郁、色泽鲜亮、柔软爽口的好东西。
应该说,本来在原料上“北极熊”是确有优势的,还能给那些闲下来的人找到事儿做。
一举两得啊。
可惜做这玩意真得精工细作啊,技巧性要求挺高。
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