第六百九十八章 剃胡刀 (第3/5页)
其实就是将鲫鱼蒸好放凉,滗掉水分后装盘,浇淋上特制的凉拌汁就行。
凉拌汁包括姜蒜生辣椒末,葱花,紫苏碎叶,青花椒油,酱油香油,铺好后在浇一瓢热油激发香味。
看得婶子直乐:“肘子你拌这个鱼,调料比鱼多。”
“嗯,这调料挑着下啤酒,可香着呢!”
“吃饭喽!”周至做饭的时候,杨和已经带着小伙伴们去了关着大江鲶的那个田湾里看鱼去了。
大鱼给围在一大圈关鸭子用的竹篱笆里,竹篱笆插在田里边,中间开出了一条沟,沟里水深三四十公分,勉强能把大鲶鱼没在里面。
为了防止它逃跑,江红星还用根绳子从腮下穿过,绑到篱笆上头,算是双保险。
四十斤的大鲶鱼,长度差不多一米三四,比何诗情都矮不了多少了。
这样为十多斤小杂鱼立下汗马功劳的方大帅备受打击。
好在美食可以拯救一切。
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