064 商定事宜

他很好奇，这鸡脚到底能做出什么味道来，明明是下脚料一样的东西，平时杀了鸡之后，都是要扔掉的，怎么现在就可以做成一道菜了呢？

陶清风伸手夹了一个已经剁成小块儿的鸡脚尝了一口。

脸上立时出现了一副不可置信的表情。

鸡脚下油锅炸过，有几分酥脆的感觉，可是为了追求这虎皮鸡脚的状态，小晚用冷水泡过了鸡脚，不但能造就一种虎皮鸡脚的状态，还能极大程度的保持住鸡脚的口味。

而随后用酱汁收锅的时候，鸡脚便沁入了酱汁的独特味道，咬一口，满满的肉筋和爽口的嚼劲，都是单纯的肉类不能相比较的。

陶清风看着小晚这个举动，道：“小晚，这是做什么？”

他对牛肉，一直都是烧制的比较多，或者是炖来吃，在大楚，牛肉的地位很高，所以还是很受这群达官贵人的喜欢的。

小晚笑笑，“师父，我要做个特殊的东西。”

忙活了大半天，小晚的一桌菜才算是被端了出来。

“酱汁鸡脚，鱿鱼包饭，把子肉，牛肉丸子汤，虎皮蒸鸡脚，辣烤鱼，蟹黄灌汤小笼包。”

陶清风吃了一块鸡脚，才抬头看着小晚，道：“小晚，你果真没让为师失望。”

小晚笑笑，伸手指了指旁边的蟹黄灌汤包，“师父，您试试这个吧。”

小晚笑眯眯的伸手介绍，“师父，您尝尝吧。”

周围的人都是一副看怪人的样子看着小晚。

这些东西，实在是太匪夷所思了。

每一样，都是十分新奇的存在。

陶清风伸手拿了筷子来，先从酱汁鸡脚下了筷子。