第一千一百三十六章【苹果馅成功】 (第3/5页)
“儿子，我看咱们两个还是换一换吧，我做苹果丁你做苹果泥。”
“这没问题，开干吗？”
一看到王云龙炸火起来了，王凯呵呵一笑，父子两个各自应援板制作苹果丁和苹果泥。苹果丁好办，拿刀切成小碎块就可以了，但是苹果泥还真必须得把苹果让给捣碎。
两瓣小苹果很快就被制作出来了。苹果有个毛病不太好，因为它耗氧化，所以削好皮的苹果，很快就会变黑。
所以王凯在苹果丁苹果泥还没有被氧化的时候，就指挥着侍女给两种苹果馅料拌糖，然后放在蒸笼里面蒸。
就那么一小碗苹果泥或者是苹果丁，放在蒸笼上蒸一捂上两分钟就会熟了，隔着笼屉都能闻到苹果的清香甘甜的味道。
蒸好之后拿出来复制两个，仔细观察苹果馅料的变化，就发现这两种苹果馅料虽然被蒸笼给蒸熟了，但是状态实在是不过关，全都变成了汁水分离的状态。
一看到这种情况不用王凯提示，王云龙这小子就知道这两种馅料制作方法不对劲，根本就没办法包到月饼皮里面去烤月饼。
这小子也不气馁，抱着个膀子看着这两碗苹果馅料就在发呆，而王凯呢在边上呵呵一笑，拍了拍儿子稚嫩的肩膀在他耳边轻声说道。
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