第1047章 原来是这样 (第3/5页)

所有人听闻消息的一瞬，都莫名有种理所当然的感觉。

赵猛手伤了,所以能跟着张罗席面的人也就剩下付宇了。

谷厨那边撑着店里的单子，肯定动不了。

至于姚依航......

不知道从什么时候开始,在大家的心目中，他已经排在了付宇的后面。

后厨里手艺最好的师傅，第一是姚石，第二是赵猛，第三是谷云武，第四就是付宇。

至于其他人，好像再就没有能撑事的了。

意识到这一点，付宇在大家心目中的地位无形中又前进了一大步。

而对于这些细微的变化，付宇并没有留意，他正在专心的烹饪碎饺子。

特色家宴菜谱里的碎饺子，算是面食类的。

姚石想都没想的直接交给了付宇。

付宇接过来也没含糊，照着特色家宴菜谱里的方法，开始烹饪。

这碎饺子，其实就是指的饺子皮要薄，个头小。

特色家宴菜谱上特意标注，碎饺子的皮直径不能超过三公分。

而传统的捏饺子工具，则是用的“顶针”。

工具肯定找不到，付宇和好面，擀好皮，索性直接用手捏。

张金玉那边得了吩咐，用剁的细碎的白萝卜、白菜、胡萝卜、豆腐、海带末、黄花菜、五花肉，做馅儿。

再加入精盐、菜油、花椒面搅拌均匀。