528 酥炸荷花 (第3/5页)

大家便转移了话题。

中午做饭的时候，梁子涵三个小包子都睡着了。

云叶便道：“让小翠看着，你们几个过来厨房，我教你们做些好菜。”

段欣雨、胡氏跟金娥三人，便都高高兴兴地跟着云叶到了厨房。

厨房里自然很热，云叶道：“咱们手脚麻利些，早些给厨师们腾地方。”

段欣雨道：“大姐，让梁氏也给咱们家的馆子送鲜花吧？我跟着你学几个鲜花菜肴，说起来，咱家的馆子也有富家太太们过去吃饭呢。”

胡氏则笑着道：“我学了，自己回家做了吃，也漂亮些。”

金娥看看食材，道：“大姐，教给我做火腿吧。还有鲜花菜肴，我也想学。府里鲜花不少，开败了也是浪费。”

云叶一边指挥老杜几个收拾食材，一边对三人道：“现在家里也就是鲜花跟火腿稀罕些，自然都要教给你们的。”

“不管是店里上还是在家里吃，都好。在家里，鲜花菜肴却不可多吃。鲜花多能入药，隔三差五地换个花卉。且不可哪种吃多了，恐怕还有害处。”

三人忙道：“知道了。”

现代研究表明，鲜花含有丰富的营养。

如蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸，以及人体所需的维生素和多种矿物质。

如铁、镁、钾、锌等，还有酶、激素、黄酮类化合物以及丰富的核酸。

吃鲜花时，会摄入一定量的花粉，它更是一种浓缩型的完全营养剂，常吃可以起到促进新陈

代谢、调节神经、提高肌体免疫力的作用。

几人洗了手，挽起袖子，云叶看看厨师们递过来的鲜花，道：“去院里摘些荷花来。”

此时正是酷暑，塘中荷花开得最好，不吃它吃谁呢？今儿个天热，只教一个菜就好。