502 两道新菜 (第3/5页)

丁陌文看了看纸，道：“金腿翡翠羹用料倒不算金贵，只是也费功夫。又用的稀罕食材火腿，定价倒也不能太低了。”

云叶点头，“嗯，若是太低，大家便都去选这个尝鲜了，倒冲了第一菜。成本多少？”

丁陌文道：“一两银子不到。”

云叶道：“便定七两银子一份吧。跟第一个菜有差距，但也不能是太大。舍不得吃那个的，吃这个也不丢人。这一个月没有竞争的，你只管放心大胆上这个菜。”

丁陌文重重点头，“好的！”

想到过来时经过百味阁门口，云叶道：“我们饭庄已经歇业了，百味阁还开着呢，咱们事先商量的事儿，你可做了？”

丁陌文道：“嗯，中午我已经找过二叔了，二叔去宫中吊唁太后，并不在府中。不过，我已经给婶子和莫轩都说了，他们只等着二叔一回家便告知他。三王爷这回，说什么也要栽个跟头。”

云叶冷笑道：“还有他栽跟头的时候。昨儿个他便栽了一个，只怕他还不知道呢。”

丁陌文有些好奇，“什么事儿？”

云叶道：“说起来也是巧合，倒不是咱们出的手。宫中吃饭的人陡增，厨师自然不够，昨儿个我刚给厨师们放了假，这不，大厨、二厨一个不剩，连带着像样儿的伙计都给宫里借走了。”

丁陌文倒是眼前一亮，“这下子，他们也见识见识。”

云叶点点头，道：“多些见识自然是好的。这下子百味阁又亏了。”

丁陌文晃过神来，笑道：“可不是嘛，等百味阁被迫关了门，宫中的厨师也找够了，他们只好闲着了。白养这么多人一个月，也够三王爷吐血的了！”

云叶挑眉，道：“所以说，人算不如天算。此时，见我们天泉饭庄关门，他们还不知道如何高兴呢！”

丁陌文笑道：“最多再高兴这一天，说不定，明儿个我二叔的奏折就写上去了。他们关了门，我这边倒该更忙了。再加上有新菜推出，这个月铁定大赚特赚！”