502 两道新菜 (第1/5页)

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丁陌文道：“有话就直说吧，我莫不从的。”

云叶道：“就是定价的事儿。火腿这是个新食材，定价且得高些。我还没跟梁氏商议，先过来教菜。看看你们的本钱，再回头给他定价。”

“这是我给你们写好的菜谱，你收好了。时间仓促，先写了两个，后续再补。到时候我们饭庄上了，也给这个不一样。”

“等会儿我去厨房做几次，你找两个脑子灵的大厨跟我学着点儿，做个三五次就好了。”

“今儿个做了，先咱们自己吃，不上桌！火腿我只拿了这一个，中午用了一点儿，这两天就先拿这个练练手。后天大批货来了，你再上菜单。不过，今儿个倒可以把这新食材告示出去。”

“何况，我刚才跟梁氏百货的王掌柜说了，订货的府上可以后天来拿货了。你们两家一起告示，自然会知道得多些。不说满城轰动，只要能勾起食客们的好奇心，等后儿个菜来了，便会有个开门红！”

丁陌文点点头，“好，我这就吩咐掌柜写告示。”

掌柜就在身边站着呢，听见丁陌文的话，当即便应声走了。

云叶看看时间，道：“趁着这会子没上人，厨房正闲着呢，走，咱们去厨房，我教给他们做。”

两人起身，往厨房走的时候，云叶突然又想起一事，对丁陌文道：“火腿这个生意，我已经交给了金娥，等金娥从永安回来，你只跟她接洽就好。价钱高低、订货多少，我都不管了。”

丁陌文忙说：“知道了。你也太忙了些，能交出去便交出去吧。我看倒还是身子重要，也难为宁寒纵着你。”

两人说着便到了厨房。

厨师们见老板跟云叶来了，都吓了一跳，忙丢掉手里的活儿，围过来施礼。

“爷！”

“宁夫人！”