223 油炸面窝
云叶用勺子把中间凸出的部分轻轻扒开， 露出那圆形的凸起来。
很快，米浆成型、颜色微微发黄，再稍等一会儿，炸至两面金黄便好了。
秦氏过来了，一见便问：“这是什么？”
云叶笑：“像不像窝窝头？我们便叫它面窝吧。”
面窝是武汉人的早点最爱，据说产生于清朝光绪年间，这里是绝对没有滴！
青花婶子早就磨好了，见云叶进来，忙指着一锅米浆，问：“叶子，这些黄豆和大米我已经磨好了，看能用吗？”
云叶点头，拿起勺子舀起来一勺看了看，道：“正是如此。”
说完，对青花婶子道：“切葱姜末来。”
又吩咐婉儿，“烧火。锅干了多倒油，我要炸点儿好东西给大家当早点。”
“欣雨，拿芝麻过来。”
段欣雨递过来盘子，云叶把炸好的面窝倒入盘中，“娘，你先尝尝。”
秦氏夹起一个放入口中咬了一口，赞道：“外面焦香酥脆、里面还有些筋道，口味咸淡适中，好吃！”
众人都尝了尝，纷纷赞道：“好吃！”
云叶一边忙着，一边问众人道：“拿去卖如何？”
青花婶子道：“味道好吃，油炸之物又顶饥压饿，一定好卖！”
云叶一边儿洗那长柄花朵铁盘，一边道：“青花婶子，你注意看啊，到时候咱家的早点店可全靠你了！”
说完，把葱姜末倒入米浆之中，又加适量细盐，勺子搅拌均匀。
锅里的油已经烧热了，云叶把花朵铁盘斜着放入油中，浸一下便拿了出来，上面撒匀一撮芝麻。
用勺子舀米浆倒满三个小铁盘，米浆上面各撒十几粒芝麻，放入油锅中，开始炸制。
只听“滋啦”一声，油锅猛地沸腾起来，一股香味窜起。