165 来俩极品 (第3/5页)
“嗯,找个篮子,挂到屋檐下吧。”
冬天,青菜很少,豆腐、豆芽、豆腐皮都是好菜,甚至豆腐还算是荤菜。没有肉吃的时候,有豆腐上来,大家都感觉很高档了呢!
油豆腐做法也简单,便是把白豆腐切成小块,放入油锅中炸。金黄灿烂的,香不说,在锅里也耐煮,比较适合炖菜。
上次吃了一回烩菜,众人便惦记上了,听云叶说中午炖大烩菜吃,众人都喜欢的不得了,干活儿更来劲了。
云争家的烩菜自然是肉多多,云叶手艺又高,哪是其他盖房子的主家比得上的?
见众人喜笑颜开,穆氏跟云二两人齐齐黑脸,自然是想起了自己的大烩菜。
云二家招待工匠的烩菜,除了白菜便是萝卜,就连粉条都舍不得放,更别提什么五花肉、油豆腐了,油也少,那么一大锅,跟白水煮的差不多!
这群人提起这事儿,不是给云二家难堪是什么?!
……
午饭吃完、收拾好,一家人便开始洗芥菜。
腌咸菜,乡下妇女几乎都会,也没有过来看。穆氏有心过来瞅瞅趁机偷懒,又恐怕被那几个嘴快、话毒的女人数落,只得老老实实干活儿。
云叶倒也落得清净。
其实,云叶使用的方法跟她们的不一样,不来看倒是她们的损失。
秦氏手轻,便去洗泡菜坛子。
腌制酸菜也不难,只要菜和坛子干净,别沾上油、把握好流程,没有不成的。
小翠跟金娥两人把芥菜洗净,沥干水分,挂在向阳处的绳子上晾晒。
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