第31章 条件 (第3/5页)
陶安东狠狠喝斥了任波一句,能以喝别人剩下的面汤为荣的,在江城市恐怕就是乞丐也做不到这一点儿了。
莫言笑了,其实他还是挺喜欢任波这脾气的,有啥说啥,没有什么心计。
“你们去屋里边等,我去去就来。”莫言打开了屋门,请他们进去,然后转身就要出去。
腾地一堆人都站了起来:“还没做饭呢,你就想跑?”
莫言见这些人误会了自己的意思,只能笑着解释道:“你们要吃面条,总得有面,肉,菜,盐这些东西吧。我平时不在这里吃饭,这里连个火也没有,我总得准备准备吧。”
陶安东冷笑道:“嗯,不用你费心了,我们都准备好了,你就坐这里等着就行了。”
陶安东使了个眼角,三个年轻人相继出了屋子,不到十分钟的时间,就拿着一大堆的东西回来了,有一片羊肉,半包优质精白面粉,盐、醋、酱等各色佐料品各有一壶,做面条需要的东西是应有仅有,还有一个人双手抱着一个大火炉子。
“我们问过烩面师傅,所有做烩面需要的东西我们都准备齐全了,你不要再想耍什么花样。”
莫言觉得自己被轻视了:不就是做几碗面吗?我犯得着去耍花样吗?唉,以小人之心度君子之腹啊!
莫言在屋里开始切菜和面,几个人开始在屋子外边生火。
和面是烩面中极为关键的一道程序。烩面的面是用优质精白面粉,兑以适量盐碱,用温开水和成比饺子面还软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,然后用塑料纸覆上等着一会儿用。
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