第11009章 (第3/5页)

杨若晴和小花心疼孙氏烧杀猪饭受累，姐妹俩一齐过来找到孙氏，让她和王翠莲一块儿照看孩子，杀猪饭这块，交给黄毛，小花，以及杨若晴。

于是，这家里的活计就已经安排妥当了。

灶房里有人在搞后勤。

前院，小洁爹把分割好的猪肉分门别类的码放整齐，然后和杨华忠，大牛他们一块儿开始给三家称量。

孩子大军们也有长辈照看，一切都井井有条。

小洁挎着一只篮子，把那些单独留下来准备做杀猪饭的食材送到了灶房。

这些做杀猪饭的食材，是从孙家自己的那部分猪肉里单独分出来的，跟卖给大牛，还有杨华忠家的过年猪肉不冲突。

灶房里，蔬菜鱼虾这些食材早就准备好了，现在就等今天的扛把子菜，也是今天的主角——猪肉隆重登场。

杨若晴今天上昼是灶房的厨娘，所以也跟了过来，和黄毛小花她们一块儿围在篮子旁边分拣食材，然后好安排今年的杀猪饭款式。

六根连在一起的扇排，一对猪前蹄。

两只猪耳朵，五斤带皮五花肉。

半斤猪肝，两根猪肋条，一副猪大肠，以及一大盆猪血。

黄毛身为孙家的儿媳妇，开始盘算起来：“扇排跟土豆红烧，猪蹄跟黄豆炖，猪耳朵跟黑木耳小米辣蒜子凉拌，两斤带皮五花肉跟梅干菜做一碗扣肉，剩下三斤五花肉用来红烧。”

杨若晴和小花互换了个眼神，姐妹俩都看懂了对方眼中的意思。

如果依照她们姐妹的想法，这猪蹄是肯定不会跟黄豆炖的，那必须得辣卤出来。