第一百四十三章 龙骨炖淮山药膳 (第2/5页)

大家都是炊事班的老兵，也不用谢黑龙吩咐，胖子洗锅，刘大熊找工具，梁等待谢黑龙拿食材给他洗，四人分工明确的忙了起来。

谢黑龙今天早上要做的药膳，是温补气血的十全大补汤。

“梁你把这些药材全部洗干净，如果有需要改刀的，你和刘大熊他们一起处理下。”

谢黑龙把轻身锻体配方和十全大补汤需要的药材，交给等在一旁的梁，并交代了一些细节。

药膳它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰。

只有药材肯定不是不行的，毕竟对于药膳来说，药只是辅助，膳食才是根本。

猪龙骨，淮山，这就是谢黑龙今天的主食材。

猪龙骨中含有大量骨髓，烹煮时骨髓内的营养物质就会释出，龙骨髓具有滋补肾阴、填补精髓功效与作用，而且它柔软多脂的口感，吃起来那可不是一般的爽。

淮山营养丰富，药用价值极高，主要功能有益气养阴，补脾肺肾。

华夏医书认为淮山“主伤中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉，久服耳目聪明。

由于会分泌很多的粘液，民间很多人根据他的形态，将淮山当作是补肾的好东西。

猪龙骨处理起来比较容易，只需要根据脊柱关节砍断即可。