第三十六章 传统甑子饭的魅力 (第3/5页)
把手中的甑子放在空地上,蓝海珍用不敢置信的语气对大家说道:“这两天,有点奇怪啊。以前吃饭饭以后,甑子里面多少都会剩下一点,尤其是像今天这样的休息日,大家没有进行大强度的训练,剩下的米饭应该比平时更多,可是你们看现在这甑子里面。”
“甑子竟然这么干净?甑子里面全是饭勺的刮擦痕迹,他们不会是想把甑子都给吃了吧。我来炊事班一年了,重来都没见过这种事情。”
看着干净的一粒米都不剩的甑子,小张也是哭笑不得。
一直在苦想着原因的蓝海珍班长,看着面前的谢黑龙,好像有了一点头绪,越想越觉得可能,心里惊讶的想法,慢慢的浮现在了脸上。
“谢黑龙,这几次的米饭都是你做的吧。”
“是啊,昨天到今天的米饭都是我做的啊。正规班的吃的多,和米饭关系应该不大吧。”谢黑龙猜到了班长心里的想法,可是仔细想想,自己也没有特意去提升米饭的品质啊,士兵们突然这么能吃,他也有点不明所以。
把米饭煮熟大部分人多会,只是做饭的每一个步骤。比如,放入水量的多少,蒸煮的时间,甚至淘米的动作。都会影响米饭最后出锅的品质,一般人也不会去计较太多,只是同样一种米,有时候自己做的好吃,有时候口感超差了,又怀疑是不是自己做的。
一个上世纪的厨师职业,传承到谢黑龙身上,注定他会对所有食材,有异于常人的辨识能力。只是对于刚入门的谢黑龙,对自己的能力还不了解,太小看了灵烹师这个特殊的职业。
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