第八章 炒饭 (第5/5页)
“你是从哪儿学到扬州炒饭的做法的?”苏雅茹终于问到了点子上。其实苏雅茹自己也对厨艺不是很了解,她做的菜都是家常菜,后来也是迫于生计,才勉强开的这个小餐馆,谈不上什么正宗的厨艺。
“看书啊,我在学校图书馆看到过一些中餐的菜谱,顺便就记下来了,等我过两天再露两手给您瞧瞧。”苏菲得意地说道。
“你啊……给我好好念书才是正经,哎,这炒饭怎么做你再跟我说说。”苏雅茹轻轻责备了一句,然后便问炒饭的决窍,她相信经过今天中午,炒饭的名头算是出来了,她不可能让女儿天天在后厨炒饭。
“厉害!”
伙计罗玉娟向她作了个手势,旁边另一个伙计则是稳重的笑着——他是罗玉娟的父亲,大名罗世忠,苏菲管他叫‘忠叔’,已经在苏家的这个小餐馆做了近十年了。
苏雅茹虽然没有经过专业的厨师训练,但好歹也在后厨中浸润了十年,又看着苏菲炒了好一会儿,经过指点,炒了几次之后,味道居然也像模像样了。
“耶!成功了!”苏菲得意的挥拳。