第一百五十三章 烤肉 (第2/5页)

“上午有事来不了，我就要出门了。所以现在不用上先生的课，下晌就有时间了，我们晚上在这里吃饭，我倒要看看你给我们做啥好吃的？”小胖子心里已经想了好几天了，这兰兰是要做什么给他们吃？竟然用这样一个铁东西。

“擎好吧。”墨兰得意的一笑。让他们坐在院内喝茶水，她则和娘还有大伯娘忙活了起来。

牛肉切了两样。一样是片，里面放了油和调料喂了起来，一样是用来串肉串的。铁签子也是薛凌风在墨兰的交代下打好了的。

除了牛肉，还有地瓜片，土豆片，茄子片。圆葱，玉米。还有墨家自己做的香肠，墨兰又从水缸里捞了些小鱼。这小鱼是那几个男娃没事的时间去山里小河里捞的，纯天然的，吃起来很香。

引着了碳，看着炭火红了起来。墨兰端来了油，调料碗，还有水。

她看看火差不多了，把串好的肉串放上去烤了起来。

肉串在火上很快就变了颜色，墨兰开始往上刷油。

油遇着火就燃烧起来了，火一大容易烧焦肉串，墨兰又往上面洒了一点水。

她来回的翻动着肉串，看看火候，又往上洒着调料，盐，辣椒面，花椒面这些她都弄好了，可惜一直没有找到孜然，不然味道更好。

烤熟后，墨兰把肉串放在了盘子里，向一直看着她的三兄弟说道：“尝尝？”

小胖子皱眉问道：“这就能吃了？不会吧？能熟吗？”

薛凌风没有说话，率先拿起了一串，放进了嘴里，有些烫，不过味道不错，肉外焦里嫩，再加上调料的味道，吃起来真的很棒，没两下，一串他就吃进了肚子内。随即他又拿起了一串。