都一百三十九章 秦氏提亲 (第2/5页)
烧了几锅的开水往猪身上浇。屠夫给腿的毛,猪虽然白哗哗的了,但上面毛还不少。屠夫又熬了一锅黑黑的东西,好像叫啥沥青的,给猪身上抹了上去,然后趁热揭了下来,上面的毛就干净了。
一个大猪头。四只猪蹄,猪肠,肚子,心肝,都清理了干净。猪肉也一份份的切好了。
王氏把猪大骨棒拿出来熬上了,熬的差不多后又放进了大肉片和酸菜。血肠。这就是杀猪菜。然后又呼了一盆子的野猪肉,招呼着来帮忙的人吃饭。
看着他们个个甩开了腮帮子使劲的吃着,墨兰笑了笑。把杀猪菜和呼野猪肉给薛家兄弟上了一份。
“兰兰,你家买了一大头的野猪啊,这就是野猪肉吗?我尝尝,可惜我来晚了,没看上咋杀猪的。”小胖子一边说着一边吃起了野猪肉。
“咋样?好吃不?和家猪比起来如何?”墨兰笑着问三人的意见。
“香。比家猪香多了。”小胖子边吃多喊香。
薛凌风和薛凌云也点了点头。
薛凌云放下了筷子,对墨兰说道:“兰兰。你买这么一头野猪就是为了卖给镇子上的来人吧,这天冷了,来你家能吃到野味挺难得的,这样你家的生意就会更好了。”
“七公子说的是,再好吃的吃食,吃久了总会腻的,常常换换花样也是好的。俺们能弄到啥就卖啥,野猪,野鸡,野兔子啥的,只要有就卖。来咱们这地方吃饭,不就是图个特色吗?”墨兰一脸微笑的应着薛凌云,不躲不闪的,看着大方无比。
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