第八十八章 待客

“奶,明个就请庄里人吃饭了,我爷我爹该请的都上门请了,这明个都准备啥菜啊,想好了没有？”众人在院内吃着晚饭,墨兰问着王氏。

“你们都说几道,咱们都选选看啥菜好？”王氏喝了口汤,让众人发表意见。

“我看兰丫头弄那个猪肉拼盘还有那个猪耳朵拌黄瓜丝不错。”墨全率先开了口。

“那卤鸡也中,还有那锅包肉,也好吃咧。”邱氏也说了两个。

“花生米要来盘下酒,再来条鱼。咱家烧的鱼也好吃。”墨长河也提了出来,他对上次王氏她们烧的鱼念念不忘。

至此锅包肉算是成功,以后就成了墨家的特色菜了。

********************

日子过的很快,墨家的屋子终于全部完工了,两间的大铺子,宽敞明亮,里面桌椅板凳有秩序的摆放着,算账的柜台后面放着几坛子烧酒,墙面上挂着不少的竹排,上面写着各种菜的名字。铺子的最里面是几个小隔断,算是隔出的几个小包间。

院内的中间全是青砖铺地,干净而又平整,两旁是菜园子,看着那青青的颜色,累累的果实,让人觉得惬意舒心。

灶房紧挨着铺子,里面垒了三口大灶,两口小灶,中间一溜的台子,上面整齐的放着各种案板。角落里碗柜,粮食放的满满的。

“我倒觉得那个煎豆腐不错,还有上次烧呢个猪蹄也好吃。”墨长海也给了意见。

“猪蹄是好吃,肠子也不错,不过待客用肠子不好,再来个烧茄子吧。加上盘蘸酱菜,也差不多了。”刘氏也发表了意见。

后面的水井都用大青石垒好了,装上了钮钴禄,一根粗绳子吊着水桶,吱吱扭扭的就能摇上水来。

菜窖挖的也够大够深,存多少菜都没啥问题。

过了后院,就是墨家自己住的房子,正房,偏房全部盖好了,红砖灰瓦,看着气派明亮。只是屋内的摆设家具不多,基本都是从老宅子那边搬过来的。那二百两银子已经花的差不多了,而他们也还没有到可以享福和奢侈的时候。

住的屋子过后,盖了个大猪圈,准备养几头猪,万一有剩的泔水啥的好喂猪吃。

鸡,墨兰没让养,开铺子怕精力不够,顾不过来。