Na0775 什么臭鱼烂虾！ (第5/5页)
在梁忠安回应之前，顾楷文追加的说道，“莫非又是熟能生巧的问题，一点技术含量的东西都没有吗？”
梁忠安略微尴尬的点头。
“老板英明，还真的是熟能生巧的问题。无它，唯手熟尔！”梁忠安回应。
顾楷文看着外表忠厚老实的梁忠安，他差一点就信了！
准确来说，梁忠安说了实话，但又没有说实话。
酱料入味的问题，确确实实需要熟能生巧，但也需要一点点小技巧，想要酱料入味很简单，它需要很好的火候控制时机。
特别是刚刚刷上酱料的时候，必须让刷了酱料的一侧直面炭火炙烤，从而加快酱料融入鸡胸肉里面。
这一个直面炭火炙烤的时机很重要，火候掌控也很重要，稍微有一点点误差，便会造成差之毫厘谬之千里的结果。
梁忠安和烧烤打了四十一年的交道，如同他自己说的一样，虽然不能说什么蒙住眼睛也能做出烧烤，但在烧烤一道中，梁忠安绝对是高手高手高高手的级别。
顾楷文在连续品尝了梁忠安烤制的霓虹式烧鸟之后，他直接给桥本三郎拨打电话，等待接通，顾楷文开门见山的说道，“老桥，关于那三个烧鸟大师，你究竟给我找了些什么臭鱼烂虾？”