第八百三十八章 阿芳小吃店 (第5/5页)
关于这个,马天瑶倒还真的不是特别清楚,立马竖起耳朵开始倾听,其他人则更连吃饭都忘了。
“当年给唐皇和武皇修筑陵墓时,我们的老祖宗是负责督工的,这合葬陵几乎就像一座山,所以当时动员了众多的工匠、民夫、士兵。
人一多,这吃饭就供应不上了,有的士兵为了能吃饱肚子,就用面粉制成饼坯,放在头盔里在火上烤熟而食,这种饼不但味道香酥,而且还便于贮存,后来就被当地民间运用。因为饼是以头盔代锅而制,所以就叫唐陵锅盔。
这唐陵锅盔可和普通的锅盔不一样,具体的嘛,你是本地人,应该知道吧。对了,你要有兴趣的话,出了门几十米,那就有一家专门卖唐陵锅盔的。”
“哦,好的,谢谢您,不过……我看您这店里的生意好像并不太好啊……”
提起生意,老头又叹了口气。
“唉,一言难尽啊,现在的小孩子都喜欢吃汉堡包、巧克力,谁还吃馇酥呢,加上馇酥制作太难,马油用大油替代后味道也不好,慢慢的卖的就越来越少了。不过也没关系,我女儿今年就毕业了,这店啊,开不开都无所谓了,只是有些舍不得,另外也不想馇酥这传承断在我手里……”
这时候女孩在旁边小声接口。
“我今年暑假回来,就是想把馇酥学会,把这个制作方法传承下去,也算圆了我爸的一个心愿。”
马天瑶点点头,脑子里已经开始活动开了,她觉得,今天这拍摄,绝对不能只拍一个馇酥回去。