第六百五十六章 外国菜 (第5/5页)

“纵观这五十多年来，世界上已经举办过十次厨神大赛了，我们虽然每次都参加过，可别说夺冠了，连前十名都没进入过！

那么我请问大家，是我们中餐比不上西餐吗？还是说……真的是因为我们中餐的厨师无能？

我再请问大家，为什么弹丸小国曰本和棒槌国，两个毫无历史积淀的小国，都能拿到数次厨神大赛冠军呢？

这里面的原因很多，但我个人认为，最根本的原因，是人家懂得博采众长，而我们却夜郎自大不思进取！是人家懂得创新求进，而我们闭门造车坐井观天！！！

说实话，今天比的题目叫外国菜，应该算是给各位留面子了，如果我把题目改成辨认外国食材和调味品，可能你们连人家基本的调味品都认不全！

美食是不分国籍的，作为一个厨师，你们觉得连调味品和食材都不认识的厨师，会是一个合格的好厨师吗？”

黄蓓彤显然也动怒了，一声比一声高昂，问的所有厨师哑口无言，低垂着头不再吭声。

孟步凡也叹了口气说道。

“我们国家的厨师，说实话，成名之后想的并不是怎么提高自己的厨艺，而是怎么利用名声去赚钱。试问，在这种情况下，我们怎么能让华夏中餐走向世界？固步自封的结果就是自取灭亡！”

马天瑶一愣，突然又想起了精通中西餐的雷恩，心说这三位评委大师说的不错，我们国家的厨师太自大的，往往瞧不起国外的厨师和美食，积累成疾之下，就导致了对国外餐饮的不了解。

林楠似乎仍然怒气未消，见所有人都不吭声，哼了一声怒骂道。

“现在比赛开始，不想参加的队伍，自己离开现场就可以了，没有人会挽留你！！！”

现场死一般的寂静，气氛微微有些尴尬，这时候邵海讪讪笑着劝慰其他人。

“好了，都开始拿食材吧。三位老师说的对，咱们只有先了解外国菜，才能打败外国菜，师夷长技以制夷嘛。”

邵海的话无疑起到了关键性作用，似乎给众人给了台阶，所有人默然的都转身进了食材间拿食材，再没人敢发一句牢骚。