第四百三十九章 三种鸡蛋做法 (第5/5页)
从外观上,的确奇妙无比,但从做法上,却又让众人完全摸不着头脑,因为从刚才雷恩的示范动作看,这根本就是普通水煮蛋的做法……
尽管雷恩把其中关键都说完了,但几个人似乎更迷茫了。
这玩意虽然简单,但要把鸡蛋煮到膜凝固又不能太厚,而且又得足够包裹里面的蛋黄,简直就是千难万难。
换句话说,就是白水煮蛋,从鸡蛋下锅到捞上来,在鸡蛋慢慢成熟的过程里,也就只有几秒钟的时间,刚好能做出温泉蛋,你要抓不住这关键的几秒,那就不能做出合格的温泉蛋。
由此,也能看出雷恩的功力,他在整个操作的过程中,既没有量锅里的水温,也没有去看表算时间,就凭着丰富的经验,完成了温泉蛋的制作过程,而且非常完美!
就从这一点来看,马天瑶就彻底服气了,她知道,就算自己开着外挂有6级厨艺等级,做出来的温泉蛋估计都不如他。