第九十章 米饭和锅巴

（北方农村家庭吃油辣椒，是用磨成粉的辣椒面浇油之后熬制的）

这种辣椒粉几乎家家都有，那个年代的农村妇女都是自己蒸馒头，也没表看蒸了多长时间，然后都是插香。

一根香烧到一半，一锅馒头也就熟了。

热馒头出锅，有钱孩子家会掰开馒头给里面夹点猪油，给猪油上撒点盐巴吃。

没钱孩子则会撕一页习题纸，把辣椒面给上面弄一勺，再撒点盐巴搅拌均匀，然后拧一块馒头蘸着吃。

这位同学看到真的是香喷喷的大米饭，比石小小还激动，最主要的是这米饭的量足够大。

要知道，北方的孩子从小并不怎么吃米饭，这边不产水稻，但也吃大米，只不过吃大米就得买，买就得花钱。

而吃面粉做的食物却可以吃自己地里种的，所以一年四季，农村的女人很少会给孩子做米饭吃。

花钱是一个方面，吃大米你就得有菜，这又是另外一笔开销。

用数字来表示，如果吃面粉煮的稀饭，自家就有磨好的面粉，再加点水煮好，用地里的青菜焯水凉拌，一顿饭几乎不花钱。

辣中带咸，咸中有辣，配上热馒头，那吃的叫一个过瘾。

老司机吃这种东西，会把辣椒面刚好配一个整馒头的，等整块馒头蘸完，辣椒面也刚好吃完，吃的哧溜哧溜啦热汗直流，那叫一个浑身舒畅。

现在这个孩子，天赋奇高，竟然把这种吃法扩展到了一个新的境界，石小小和马天瑶当场就煞笔了。

“阿姨……给我来份锅巴……”

但要吃米饭就不行了，就算菜不花钱，米可得实实在在花钱买啊，一斤大米最便宜的2块钱一斤，一顿饭怎么说也得花几块钱。

要是一个月都这么吃，一般家庭还真扛不住。

所以农村孩子对米饭有一种特别的渴望，这孩子接过米饭碗之后，从书包里掏出一包撒过盐的辣椒粉，然后往米饭上面一撒，用筷子一搅拌，齐活！

整个饭碗立刻就变成了红色。

要说起撒盐的辣椒粉，这可是北方80后孩子特别的记忆，当时北方孩子常吃，最爱吃的就这是这玩意。