6失传 (第2/5页)

“小姐既有兴致，敝馆厨房随小姐使用。”一个着燕尾服的男子走了过来，脸上适度的微笑下掩藏着一丝极隐秘的不信任。

温妮看一眼唐锦，见他没反对，便站起身：“你们宾馆还可以让客人做饭？服务的每个细节都注意到了，真不错。”边跟着燕尾服往厨房走温妮一边忍不住好奇：“你们做早点的师傅是不是今儿休假不在？”

“小姐怎会有此一问？”

“那粥和包子，一看就知是生手做出来的，我想是不是师傅不在，小学徒顶了上来，不过先生，我建议你们下次师傅有事来不了时，宁可告诉客人没有这种餐点，也最好别像今儿这样滥竽充数，这样容易丢掉顾客。”某人禀持着前世的服务观念如是说。

燕尾服的背影有些僵硬，不着痕迹加快了脚下的步伐：“小姐若有兴趣，一会儿熬粥也行，做包子也行，敝店，敝店的员工希望也能跟着学两手。”

温妮摆摆手：“先生真爱说笑，我又不是专业的厨师，哪有本事让师傅们跟我学呢。”

燕尾服侧身看了一眼少女脸上的表情，她是认真的！燕尾服想哭：断代后好容易重新被大师傅研究出来的粥和包子，居然被客人认为是小学徒做的！不是讥讽！不是找碴！她是真的这么想的！

温妮进了厨房，也不管别人，径直在燕尾服的帮助下找到食材，看到如今的大米，温妮怔了怔，这颗粒是不是大了点儿？水稻也变异了？这一粒米有以前五粒那么大，这样的话，是不是得需要更长的时候熬制？

伸手拈出一粒米，放入口中咀嚼，却发现，米的颗粒不仅变大了，内部还多出了一块果冻似的内芯，而为了保护这“果冻”，米的外部就进化得更硬了一些。这样就不能再如以前一般熬粥了。

盛了几碗米，陶洗干净，倒入一口锅里着人先用大火煮，便转身去拿面粉准备和面，此时，一个五十岁左右的老人终于按捺不住了：“你既不用高压锅压饭也就罢了，怎么米不辗碎就下锅煮？”

温妮惊讶：“高压锅？哦，高压锅熟得是快，可是，压出来的粥却不如熬的香；至于米，为什么要辗碎？外部一碎，内部的软嫩部分便被破坏，米粒变成了碎米，自然不如整粒的香”。说完，也不等老人再说话，温妮低头倒水揉面，一边大力揉面，一边小声自语：“是做面条还是饼，或者馄饨？面条倒是简单，饼麻烦一点，馄饨还得跺肉馅儿，忙不过来，还是做面条吧。”

“剁肉馅儿？不是有碎肉机？”先前那位老人又忍不住插话。