30第29章 (第4/5页)
虎子到学校找人时候,一群人一听摘葡萄还有钱拿乐得都举手报名。原本虎子就打算找二十来个,结果竟然报了三十多个,选这个不选那个太伤人,虎子只能找景行商量能不能多加几个。景行同意了,不过日工资改成按照装箩筐算钱,不仅要求数量还要求质量。
这个很合理价钱也公道,这种赚钱机会又少,大家都同意了。后来一结算,厉害一天竟然能挣到七八十块,不过也有人只有三十来块。这是凭本事吃饭,所以也不会眼红嫉妒。
第二个队伍是由三堂伯家姜大妮负责,葡萄运到村里大平地晒谷场。之前就召集好妇女摘掉山葡萄梗,然后用木杆子捣碎。之前景行就姜贵吩咐下把木酒桶子,杆子等准备好,葡萄一下来就能开工。姜贵一旁监督指导,一个大老爷们扎一群妇女堆里,没少被广大妇女同胞调侃。也里边忙活大堂婶儿完全不讲夫妻情谊,不仅没帮忙,还跟着一起挤兑他。姜贵属于比较腼腆,被说得脸都冒烟了,可为了保证质量依然硬撑着那巡视着,特兢兢业业。
“记住大家要把梗摘干净,别喝酒喝到一半被梗给噎着脖子,还有这葡萄不能用水洗。”
一妇女大声嚷嚷,“为啥不能用水洗啊,姜贵,咱这酒可是供给娇气城里人喝,不洗可不得坏了肚子。”
姜贵一脸认真讲解:“这是为了保证酒纯正。葡萄皮上微尘和渗出来糖分便含有酵母菌。葡萄破裂后皮上天然酵母菌,溶进葡萄汁里,完成自然发酵,这酿出来酒才地道。”
“哟,还有这么多讲究呢。”
“那可不是,你以为酒随随便便就能酿出来啊,这里边学问大着呢。”
众人看不惯他这得意样,又是一阵奚落。整个晒谷场上一片欢腾。
摘葡萄,摘梗以及捣碎葡萄流水线作业,各司其职,虽然人多却有条不紊进行着。
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