第84章 红烧排骨面 (第2/5页)
“慢点儿慢点儿，不用这么快！”陈旭吓的连连提醒。
密密麻麻的面粉夹杂着褐色的麸皮如同瀑布一般不断落入陶盆之中，很快就堆积成了一道环形山脉。
而虞无涯简直就像不知疲倦的马达，一口气推了足足二十分钟才感觉有些累了，速度也才慢慢放慢下来。
“够了够了，够吃好几顿了！”陈旭看着陶盆中的面粉，估计有了两三斤这才叫停。
“哈哈，好玩儿好玩儿！”虞无涯停下来还有些意犹未尽。
陈旭蹲下来用手抓起一把面粉在手上搓捏了一下，发现面粉非常细，只要筛掉麸皮完全就和后世的面粉没有了太大的差别，这才露出满脸满意的笑容。
当初设计石磨的时候他就想到了工艺问题，因此磨盘的直径比后世家用的石磨大了接近二十厘米，而且重量也加大了不少，陈旭记得自己家里的石磨直径只有四十多厘米，厚度只有十多厘米，而这幅石磨的直径足有六十厘米，而且厚度达到了二十多厘米，虽然磨齿处理的要粗糙很多，但加大加厚的磨盘还是不负众望，完全达到了他想要的结果。
与后世磨面机磨出来的面粉相比，眼下的面粉颗粒略显粗糙一些，但用来做面条蒸馒头完全没有任何问题。
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