第40章 大虎爹昏迷不醒,大虎夫妻请姜艾出诊 (第1/5页)
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“今日早晨我去镇上买肉买菜时看到有卖桃的,就买了一些,用那个做的拔丝仙桃,一会儿吃完饭你们回去时各家再拿一些鲜桃,让孩子们也吃点水果。”姜艾招呼着他们进屋,笑着说道。
“呀,你大清早的还去了一趟镇上?那你应该喊我们赶着车跟着你去买菜呀!”大虎媳妇说道。
“没事,我力气大,早晨当练轻功的不过了,有你们给我留下的篓子,我背了一个,要买的东西一次就都背回来了。”姜艾笑笑,招呼他们坐下后,就开始给他们发筷子。
这些熟识的人们,已经都知道姜艾会功夫还会轻功了。
筷子她洗干净后,就在一个木盒里放着,盖着盖子,防尘。
“姜艾,你这个红烧肉怎么做的,感觉比我做的好吃呀!”大春婶子吃了一块红烧肉,惊讶的问姜艾。
而且,姜艾做的红烧肉不止味道比他们做的好,颜色看着都比他们做的好看。
“肉炼出油后,我把肉铲出来,用油炒白糖,炒出来焦糖色再把肉放进去翻炒几下,再加调味料加开水炖,就是这个味道了。”姜艾一点不藏私,把做法教给他们。
大春婶子她们记下,也笑着说道:“怪不得好吃呢,你这是下了大资本,糖多精贵啊,我们平时自己都舍不得吃,来了客人才会给客人冲个糖水喝,更别说做饭时放了,没想到这东西放在饭食中会让饭菜的味道变更好。”
姜艾点点头,“也不是所有的饭食都适合放糖,炒西红柿时,放一点糖可以,为了排酸味,提鲜味。炖肉炖排骨用糖炒糖色,是为了给肉上色,也会使得做出来的肉和排骨颜色更好,味道更香浓。”
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