第48章 请客吃饭（二） (第1/5页)

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李婶先把林茜的不锈钢大桶刷干净，把兔头和锅里的卤汤都装到不锈钢大桶里。这兔头泡的越久越入味，等一会初心和何斌回来，让他们把兔头劈开再放进汤里泡着，快吃饭的时候再炒一下，绝对能好吃。

把大锅刷干净，放进去一大勺兔油，用铲子不停把油挂到锅壁上，这是新锅还没见过油水，如果预热不够，或者油放太少，会粘的很严重。

等油开始轻微冒白烟，林茜把控好水的鸡肉块倒入锅中，在滋啦滋啦的声音中快速翻炒。炒到鸡肉中多余的水分蒸发，鸡肉微微变黄，渗出油脂。加入切好的葱，姜，辣椒，八角。待调料香气被炒出后，加入一勺大酱，翻拌均匀后加清水，盖上锅盖大火煮开。

这个时候初心和何斌把暂存在李婶家的物品全都搬了回来，堆放在林茜的院子里。林茜指挥着他俩洗手，搬兔腿到烧烤架处，让他们负责烤兔腿。

原以为得指导一下兔腿怎么烤，不料二人表示他们会。林茜也就回厨房继续做菜，兔腿就让他们自己发挥。

进厨房门，就看到自己的不锈钢大桶，转身又回到初心旁边，把劈砍兔头这个工作交给了他。

初心：你确定是叫我来吃饭，不是骗我来干活的？

林茜拿出两个土豆去皮，一个切成小块，待会加到鸡肉里面。一个切成拳头大小的大块，一会儿水煮一下，当做主食吃。

林茜今天买了四根玉米，把每根玉米一分为二。与拳头大小的土豆一起放进林茜原有的小炉灶上煮着。