第524章 张家也忙活起来 (第3/5页)
杨梅瞥了一眼半掩的卧室门口,从门缝中能瞧见张明国皱着脸给孩子念书,小宝则是坐在椅子上一脸的新鲜感跟好奇。
看到父子俩和谐的一幕,杨梅也稍微安心下来继续干活。
这边刘金花动作麻利儿地在热锅里倒入冷油,然后加入蒜末跟些许豆豉爆香,这字后才放入肉丝稍微翻炒,大概翻炒个一分钟之后立即放入青椒丝,加以辅料:些许耗油、生抽、白糖、味精等调味,最后大火翻炒个两分钟,这一道混合着豆豉跟肉香,光看着闻着都觉得能下三碗饭的青椒肉丝便出锅。
而杨梅这边也没闲着,她这边也趁着大火下入肉片,稍微翻炒之后便加入提前泡发好的木耳丢入锅内,最后加入各种调料,再大火翻炒,一道简单却色香味俱全的木耳炒肉也跟着出锅。
最后的一道蔬菜是炒大白菜,这次顾桐晚一共拉来差不多能有一百斤的大白菜,乍听之下似乎挺多的,但实际上不过才二十几颗白菜,因为她这次拿来的大白菜个头实在大,随便单独拎一颗出来就能有五六斤重,五十份的盒饭两颗大白菜就足够了,白菜耐储存,直接放在纸皮箱内放在阳台上,经过一个晚上的时候里面的白菜已经冻得邦邦硬了,每次需要吃的时候可以拿到房间里稍微化冻后摘下几片。
九点半开始炒菜的,十点五十分左右就将菜给做好了,此时已经焖煮了将近三个小时的米饭也做好了。于是将所有的饭菜装好盒后便放入保温桶内。
此时锅里还剩下一些菜,白米饭也还有四五人的份,刘金花将剩下的饭菜拿盘子装起来,这些就是中午饭了。
“都弄好了?”张明国刚从房间里给儿子喂完苹果,看见刘金花跟杨梅坐在沙发上休息,便随口问了一句。
杨梅指了指前边那个巨大的保温桶,张明国才点头:“累坏了吧,先好好休息。”
刘金花挨在沙发上,说到这沙发还是张家父子亲手做的,当初刘金花还想办法去农贸市场收集了一些裁缝后不用的布料的边角料以及一些碎棉花,自己缝制了一套沙发垫,这做起来倒也柔软暖和,虽然外观上没几千一套的沙发好看,但毕竟是自己做的,舒适度不差外头卖的成品。
“这提前备好配菜的话,做起来也不慢嘛,反正就三个菜,带装盒饭的时间两个小时就够了,倘若晚晚店里的盒饭生意好,或许过两日可以跟她商量着将盒饭的数量增加到七十,晚晚送过来的这两口锅我按照今天的菜份量来计算,最大程度一百个人的份量还是可以做出来的。”
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