第199章 如何制作美味的甜甜圈 (第4/5页)
将精细的面粉倒入搅拌碗中,再加入细腻的砂糖,两者混合均匀后,他将鸡蛋轻轻打入,蛋液与面粉的融合,为面团注入了丰富的营养和风味。叶羽边说边做,他的手法熟练,很快就将干性材料混合好了,他的动作行云流水,熟练而有节奏,每一个步骤都透露出他的热爱和尊重。
两女认真地点头,她们的目光紧紧跟随着叶羽的动作。
“接下来,我们要加入一些酵母。”叶羽解释道,他轻轻撒上酵母,手指尖的搓揉让场面显得格外有魅力,酵母是激发面团生命力的关键,叶羽示意两女上前闻一闻这能够使面团焕发生命力的气息,两女轮流嗅了嗅,露出了会心的微笑。
“酵母的香味很特别,它能让面团变得蓬松。”粉肌的声音里带着一丝兴奋,她的好友则是有些害羞没有说话。
“没错”叶羽接着一边慢慢倒入牛奶,“牛奶要慢慢加,这样我们的手才能掌握好面团的湿度,牛奶不仅能增加面团的香味,还能使面团更加柔软和饱满。”他解释的时候时不时会侧过脑袋看向她们。见两女仍旧在聚精会神地听着,频频点头表示理解。
牛奶的加入更是让她们着迷,叶羽一边缓慢地倒入牛奶,一边轻轻旋转搅拌,确保每一滴牛奶都能与面粉充分融合。随着叶羽的搅拌,面团逐渐成形,变得光滑而有弹性。
看着在辛勤揉面的叶羽,粉肌替他擦拭掉额头上的一丝汗珠,忍不住问道:“我可以试试看吗?”
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