第89章 红烧肉 酸菜鱼 (第1/5页)

5200小说 5200txt.net，最快更新我吕布重生后，登峰造极!

吕布忙了一整天，回到小院中，刚刚坐下来，就看到赵紫嫣提着一块肉出来洗，严凤娇提着一条鱼出来杀。吕布见状，马上有了主意，他决定为两个女人做一顿饭。

吕布起身走了过去，说道：“嫣儿，我来吧！”

“夫君，你忙了一天了，我来做就好了！”赵紫嫣推开吕布，提着肉走回去。

吕布拦住她的去路，把肉拿在手中，坚定地说道：“我来吧，还没做过一顿饭给你们吃，今天就让我来吧！”

“妹妹，让他做！自从嫁过来，还没见过他做饭，今天他要做就让他做。”严凤娇说罢，把鱼也递给吕布。

吕布笑了笑，也没说什么，接过鱼往厨房里走去。

按照神经元记载的做法，吕布先将五花肉切成小块，用开水焯一下，去除血水和腥味。然后，热锅烧油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再加一些酒、糖块、盐和豆酱清（这是酱油的叫法）等调料，翻炒均匀。接着，加入适量的清水，放入焯好水的五花肉块，大火烧煮一会，把炉火弄小，开始焖煮。

接着吕布开始做酸菜鱼，把酸菜洗干净切丝，再把鱼分开去骨切片，加入盐、少许酒，进行腌制。将葱切段，姜切片，再在一个角落拿出来一个钵盂洗干净，放在一个炉中烧热，放入油将姜葱置入其中翻炒，直到香味出来，加入酸菜再炒一会，加入水，待水烧开，再放入鱼片。

不一会，酸菜鱼的香味飘散开来，红烧肉的味道也散发开来。

吕布露出一丝笑意，虽然没有八角和桂皮，但是现在能做到这种程度也就不错了。