第310章 顾客的满意度也不断提高 (第3/5页)
“二哥,你来了!”陈汝峰看到陈树林,脸上露出了笑容,迎了上来,“快请坐,我让人给你上几道我们这里的特色菜。”
“好啊,我正想尝尝你的手艺。”陈树林笑着坐下,环顾四周,“看起来生意不错啊。”
“是啊,开张以来客流一直很稳定,不过也有些问题需要解决。”陈汝峰说道,“你来得正好,咱们兄弟俩可以好好聊聊。”
很快,几道色香味俱佳的菜品被端上了桌。陈树林一边品尝一边和陈汝峰聊起了饭馆的经营情况。陈汝峰详细介绍了新饭馆的运营模式、菜品特色以及目前遇到的一些挑战。
“我们这里主要是以创新菜为主,结合了一些现代的烹饪手法,顾客反响还不错。”陈汝峰说道,“不过成本控制方面还有些问题,特别是食材的采购和人员的管理。”
“这确实是个难题。”陈树林点了点头,“要控制成本,首先要保证食材的质量和稳定供应,不能一味地追求低价。再有就是人员管理,尤其是厨师团队的稳定性很重要。”
“你说得对。”陈汝峰若有所思地点了点头,“我也在考虑这些问题,希望能够找到更好的解决办法。”
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