第55章 烤猪蹄
猪蹄本来就贵,又是卤又是烤的,20文霍秀秀觉得还挺合理。
霍秀秀却是深深地吸了一口这迷人的香气:“好东西呢,天冷的时候吃了,浑身都热乎,越吃越上瘾。”
上一次这么热血沸腾,还是在抖音刷猛男擦边视频,真令人回味无穷。
听她这么说,霍稚三不信,霍知知反倒好奇了,不好意思的犹豫再三,还是开了口:“姐,能不能给我也吃点?”
“这可有点辣啊,我给你撒一点点,你给自己弄杯饮料喝,给我也弄一杯。”霍秀秀应的干脆,她一点都不担心霍知知会不会觉得太辣了不吃,开玩笑,乡下人能吃口肉就不错了,就算是不好吃她也会吃的干干净净连骨头都嗦好几遍的。
这不是看不起的意思,而是物资匮乏,乡下人大多都穷,别说是不好吃,就是那肉放过了,有些馊了,都是照吃不误的,浪费?别说家里老人要揍,自己心里也过不去!
“小老板,今日开始,是不是就没东西送了?”有老客见了她便开始问。
霍秀秀笑着答:“是啊,三天的开业活动,今儿是第四日了,谢谢诸位捧场啊。”
没有了优惠活动,营业额会减少这个事儿她是有心理准备的,没想到那客人乐了:“那你这饮料预备卖多少银钱?我家里老的小的都爱喝这一口,前两天为了那饮料,我每回都得买好多串子。”
“有的有的,一杯8文钱,您要多少跟我妹妹说就行,自己带上罐子就成。”她说着就把一盘子摞的高高的卤猪蹄给放了上去,拿了四个先放到碳上烤,这是给自家吃的,小火卤了好几个小时,一个个酱色浓郁,肉duangduang的卤猪蹄一下子就吸引了所有人的注意。
“咋滴,小老板,今儿没有牡蛎?改成猪蹄了?”
猪蹄还没烤好呢,俩小的就眼巴巴地扒着她裤腿垫着脚瞅了,霍小计一根手指头在嘴里嗦个不停,哈喇子都流到肚皮上。被她轻轻一脚撇开:“去去去,三儿,看着点你小舅,一会儿让火燎了。”
好久没到辣的霍秀秀,一口咬到猪蹄上,舌尖上瞬间就感受到了刺激,下一秒脸就微微发红,霍知知也被辣的满脸通红,灌了一口奶茶,抬起头眼睛亮晶晶的:“姐,这东西好好吃啊,我第一次吃到这种味儿,比茱萸好吃多了。”
“不好吃我能给自己吃么?亏着谁都不能亏了自己个儿啊,弄这点可不容易,吃完了还不知道啥时候有呢。”霍秀秀呼哧呼哧的,猪蹄卤过之后,味儿都进去了,又香又糯,外头一层猪皮酥酥脆脆,混着花生碎不要太香。
打头的这个客人原本没点猪蹄的,等着自己串的功夫儿,看她们自家吃的香,口水咕咚咕咚的,最后实在没忍住:“小老板,你这也太会做生意了,我这看着都馋,不行不行,给我也来一个!”
霍秀秀还以为这玩意儿得卖一会儿才有人要呢,没想到这头一个就禁不住诱惑了,咧着嘴笑:“20文一个。”
“这猪蹄是先腌过的吧?”
“好不好吃啊?”
“你说的这是啥话,小老板这儿就没有不好吃的东西!”
烤猪蹄自然是好吃的没边儿的,霍秀秀还搞了一些熟花生碾碎了撒上头,再加一把葱花,她自己那个还特意洒了多多的辣椒面,那辛辣的味儿一出来就引得站的近的人不停地咳嗽。
“娘,好呛。”霍稚三一手捂住自己的鼻子另一只手还不忘给自家小舅舅捂上。