第20章 熬板油 (第2/5页)
小文欢呼一声,提着篮子跟在小岚身后出了家门。
来到镇上,小岚先去肉铺买板油,肉铺的板油是最好卖的,去晚了就没了。姐弟二人走进肉铺,看见肉案上放着刚对半切开的整头猪,这头猪很肥,肉膘很厚,这样的猪油脂多,板油靠油肯定多。
“王大叔,还有油板吗?”小岚问道。
“有,我刚把这头猪的板油拔下来,你来的正是时候,”边说着话,边从肉案后边拿出板油来。
豆油精贵,价格跟板油差了将近十倍,庄户人家平常炒菜一般吃板油,这次张氏是下狠心了,要她们姐弟买一扇板油回去。
小岚翻腾了一下,看板油雪白,很是干净。“王大叔,有没有骨头啊。”
“有,你要是把这些板油包圆了,这两根猪腿骨就送你了。”他从案板底下的筐里捡出两根猪腿骨出来。
“好,那大叔我再割一斤五花肉。”
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