第172章 关中凉皮 (第3/5页)

只见老板这才回过神来，他抓起一张酷似凉皮的半透明白面粉皮向我展示。

“这是我们关中独有美味——凉面皮！两位要不要尝一尝？”

我挑眉一笑。

“哈哈！当然！”

老板随即招呼道:“两位请坐！”

我将行程马拴到一旁，然后观察着老板的一番操作。

只见老板熟练的用菜刀将白面粉皮切成若干粗条，然后盛入陶碗内，接着，加入各种各样的调料。最后，放上黄瓜丝。两碗凉面皮就被端上了桌。

“两位请慢用！”

我向乔姑娘招呼道:“快吃！快尝尝！”

乔姑娘与我微笑对视一眼，接着，我们都端起碗来。

一口入喉，皮滑鲜嫩，口感酸爽，顿觉脾胃清凉。除了没有辣椒油之外，一切都和凉皮无异。

“好吃！就是这个味儿！”

我欣喜道。

听到我的夸赞，老板更是忍不住自卖自夸:“一看这位客官就是识货之人！我做的凉面皮美味独特，远近闻名！哈哈！”

我连连点头道:“嗯嗯！一碗不够吃，再来两碗！”

老板笑着答应道:“好好好！稍等！”

看着老板剁着凉皮，我有意无意向他搭话。

“对了！老板！刚才那辆马车上的主人是什么来头？”

此话一出，老板即刻呆愣，停止了手头动作。